简单做红烧肉
发布时间：2025-04-30 09:40:47来源：
标题：简单做红烧肉 🍖❤️
✨ 准备食材 ✨
想要轻松做出美味的红烧肉，首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒。五花肉最好选用肥瘦相间的部分，这样炖出来的肉质才会香而不腻。将五花肉切成大小均匀的小块，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
🔥 烹饪步骤 🔥
热锅凉油，放入少量糖小火慢慢熬化至琥珀色，迅速加入五花肉翻炒上色。接着加入姜片和葱段爆香，倒入适量料酒去腥。随后加入老抽调色、生抽调味，并放入八角提香。倒入没过肉块的热水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至肉质软烂。最后根据个人口味调整咸甜度即可出锅。
第三段：🍽️ 装盘享用 🍽️
将炖好的红烧肉盛入盘中，撒上些许葱花点缀，香气扑鼻而来。这道色泽红亮、肥而不腻的家常红烧肉就完成了！无论是搭配米饭还是面条，都是一绝。快动手试试吧，让你的家人也感受这份简单却温暖的美味！💕
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