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🌟最新奶黄流心月饼做法窍门🥮✨

发布时间:2025-05-06 05:47:33来源:

每逢中秋佳节,奶黄流心月饼总是让人垂涎三尺!今天就来分享一款简单又美味的做法,让你在家也能轻松制作出诱人的奶黄流心月饼~💛

首先准备材料:咸蛋黄4个、奶粉25克、低筋面粉50克、细砂糖50克、黄油50克、淡奶油适量。把这些材料混合均匀后,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。期间记得搅拌几次,确保混合物细腻无颗粒哦~💫

接着就是最关键的一步——制作流心馅料!将适量的淡奶油加热至沸腾后倒入咸蛋黄中,搅拌成顺滑的流心酱,然后冷藏半小时使其凝固。冷冻后的流心馅会更加诱人,切开时会有浓郁的蛋黄香气溢出~🧀

最后包入饼皮中,用模具压制成型即可。烤箱预热至180℃,烘烤约15分钟,直到表面金黄酥脆。刚出炉的月饼散发出阵阵香气,咬上一口,奶香四溢,流心缓缓流出,幸福感爆棚!🎉

快试试吧,与家人一起分享这份甜蜜时光~💝

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