孩子的健康成长离不开合理的饮食搭配,而点心作为日常生活中不可或缺的一部分,不仅能补充能量,还能满足孩子对美味的好奇心。今天,我们就来分享一些适合儿童食用的点心制作方法,让孩子们吃得开心又健康!
1. 小熊饼干
小熊饼干造型可爱,深受小朋友的喜爱。制作起来也非常简单:
- 材料:低筋面粉200克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋1个。
- 步骤:
1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋继续搅拌至混合均匀。
3. 筛入低筋面粉揉成光滑面团。
4. 将面团擀平,用模具压出小熊形状。
5. 放入预热好的烤箱中,以170℃烤约15分钟即可。
2. 水果酸奶冻
这款点心既清凉又营养,非常适合夏天食用:
- 材料:酸奶200毫升、吉利丁片5克、水果适量(如草莓、蓝莓等)。
- 步骤:
1. 吉利丁片用冷水泡软后隔水加热融化。
2. 将融化的吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀。
3. 将混合好的酸奶倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。
4. 取出后装饰上新鲜水果即可。
3. 蔬菜肉松面包卷
这是一款富含蛋白质和纤维素的小点心:
- 材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、酵母3克、盐3克、糖30克、鸡蛋1个、黄油20克;肉松适量、胡萝卜丝适量。
- 步骤:
1. 面团发酵完成后擀成长方形薄片。
2. 在表面均匀涂抹一层蛋液,撒上胡萝卜丝和肉松。
3. 卷起后切成小段,再次发酵15分钟后刷上蛋液。
4. 放入烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟即可。
4. 玉米芝士球
香甜可口的玉米芝士球是孩子们的最爱:
- 材料:玉米粒150克、奶油奶酪50克、糯米粉100克、糖粉适量。
- 步骤:
1. 将玉米粒与奶油奶酪混合,加入糖粉拌匀。
2. 分次加入糯米粉揉成柔软的面团。
3. 将面团分成小份搓圆,滚上一层椰蓉或芝麻。
4. 锅内倒油烧热后下锅炸至金黄色捞出沥油。
5. 花样棉花糖串
简单的棉花糖串也能带来无限乐趣:
- 材料:棉花糖若干、彩色糖果豆、竹签。
- 步骤:
1. 将棉花糖穿在竹签上。
2. 根据喜好点缀不同颜色的糖果豆。
3. 放进微波炉加热几秒使棉花糖稍微膨胀,即可完成。
以上就是几款简单易做的儿童点心啦!家长们可以根据自己的时间安排选择合适的食谱尝试一下,让孩子在家也能享受到美味健康的零食时光哦!