黄油葱花饼的做法

葱花饼是一种深受大家喜爱的传统美食，而加入黄油后的葱花饼更是别有一番风味。黄油的浓郁香气与葱花的清新味道相互融合，让每一口都充满了层次感。接下来，就让我们一起来学习如何制作这款美味的黄油葱花饼吧！

所需材料：

- 面粉：300克

- 温水：约180毫升

- 黄油：50克（可根据个人口味调整）

- 葱花：适量

- 盐：适量

- 五香粉：少许

制作步骤：

1. 和面

将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

2. 准备葱花馅料

在一个小碗中，将切好的葱花放入其中，加入适量盐、五香粉以及融化的黄油，搅拌均匀备用。

3. 擀制面皮

醒好的面团分成若干小剂子，取一个剂子擀成薄片。在面片上均匀涂抹一层葱花馅料，然后从一侧开始卷起，最后盘成螺旋状，再次轻轻擀平成饼状。

4. 煎制葱花饼

平底锅预热后刷一层薄油，将做好的葱花饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

5. 出锅享用

煎好的黄油葱花饼外酥里嫩，散发出诱人的香气。可以直接食用，也可以搭配一些酱料增添风味。

小贴士：

- 如果喜欢更加丰富的口感，可以在葱花馅料中加入一些芝麻或者虾皮。

- 煎饼时注意火候，避免焦糊。

这款黄油葱花饼不仅简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常早餐。快动手试试吧，相信家人一定会爱上这道美味！

希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题，欢迎随时告诉我。