在忙碌的早晨，一份简单却充满幸福感的煎鸡蛋总能让人感到满足。它不仅制作方便，还能搭配各种食材，成为一道健康又美味的小菜。今天就来教大家如何做出一份外焦里嫩、香气四溢的煎鸡蛋吧！
首先准备好所需材料：新鲜的鸡蛋两个、食用油适量、少许盐（根据个人口味调整）。如果你喜欢更丰富的口感，还可以准备一些葱花或者香草作为点缀。
接下来是具体步骤：
1. 将平底锅放在炉灶上，开中火加热。注意不要让锅太热，以免煎蛋时容易糊掉。
2. 倒入少量食用油，均匀铺满锅底。油量不宜过多，否则会影响煎蛋的形状和味道。
3. 当油温适中时，轻轻敲开鸡蛋，将蛋液倒入锅中。动作要轻柔，避免破坏蛋黄完整性。
4. 如果你喜欢全熟的煎蛋，可以稍微多煎一会儿；若偏好流心蛋，则只需煎至蛋白凝固即可。
5. 最后撒上一点盐调味，如果觉得单调，也可以加入些许葱花或香草增加风味。
这样一道色香味俱佳的煎鸡蛋就完成了！无论是单独享用还是搭配面包、米饭都非常合适。而且整个过程操作简单快捷，非常适合家庭日常或是早餐时间。
希望这篇分享能让更多人享受到这份简单而纯粹的美好滋味。下次不妨试试亲手制作吧，相信你也能轻松搞定一盘诱人的煎鸡蛋！
