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打印芋圆糖水的做法

2025-09-27 07:26:34

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2025-09-27 07:26:34

打印芋圆糖水的做法】芋圆糖水是一道经典的甜品,口感软糯、香甜可口,深受大众喜爱。无论是作为下午茶还是饭后甜点,都十分合适。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、材料准备

材料 用量(约6人份)
红薯芋头 300克
糯米粉 150克
玉米淀粉 50克
红糖 80克
清水 200毫升
枸杞 少许(可选)
桂花蜜 适量(可选)

二、制作步骤

步骤 内容说明
1 将红薯和芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟(约15-20分钟)。
2 蒸熟后取出,用勺子压成泥状,加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
3 面团分成小剂子,搓成大小均匀的小圆球,放入盘中备用。
4 锅中加水煮沸,放入芋圆,煮至浮起后捞出,过冷水防止粘连。
5 另起一锅,加入红糖和适量清水,小火熬煮至糖融化,加入枸杞和桂花蜜调味。
6 将煮好的芋圆倒入糖水中,稍煮片刻即可关火,装入碗中食用。

三、注意事项

事项 说明
芋圆口感 芋圆要煮至浮起再捞出,避免过软或过硬。
糖水浓度 红糖可根据个人口味调整,喜欢甜一点可多放。
延迟食用 若提前做好芋圆,建议冷藏保存,食用前再煮一次。
甜度控制 如果不喜欢太甜,可以不加桂花蜜或减少红糖用量。

通过以上步骤,你就可以在家轻松做出美味的芋圆糖水了。不仅健康又好吃,还能带来满满的幸福感。赶快动手试试吧!

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