首先，我们来看一下高山滑雪中的几种主要比赛项目。高山滑雪包括滑降（Downhill）、超级大回转（Super-G）、大回转（Giant Slalom）以及回转（Slalom）。这些项目的设置各有特点，其中滑降和超级大回转更注重速度，而大回转和回转则更加注重技术。

在所有高山滑雪项目中，滑降无疑拥有最高的平均速度。滑降赛道通常较长且坡度陡峭，选手们需要以极快的速度通过整个赛道。专业的滑降比赛中，顶尖运动员的平均速度可以达到每小时约100公里以上，甚至更高。这种高速度对选手的技术要求极高，同时也带来了极大的风险。

接下来是超级大回转。这个项目结合了滑降的速度感与大回转的技术性。虽然超级大回转的赛道比滑降稍短，但其下坡段依然保持较高的坡度，因此选手们的平均速度也非常快，一般在每小时80-90公里左右。

再来看大回转。相比于前两者，大回转的比赛场地相对平缓一些，坡度较缓，转弯次数更多。这使得选手们无法像滑降或超级大回转那样全速冲刺，而是需要频繁调整方向。因此，大回转项目的平均速度大约为每小时60-70公里。

最后是回转。这是高山滑雪中技术含量最高的一项赛事。赛道狭窄，旗门密集，选手必须精准控制身体姿态才能顺利通过每一个旗门。由于回转比赛中选手经常减速转弯，其平均速度最低，大约维持在每小时40-50公里之间。

综上所述，按照平均速度从高到低排列，高山滑雪项目依次为：滑降 > 超级大回转 > 大回转 > 回转。每个项目都有其独特的魅力所在，无论是追求极致速度还是展现精湛技艺，高山滑雪都让观众为之惊叹不已。