【水果汤圆做法】水果汤圆是一种结合传统汤圆与新鲜水果的创意甜点，口感丰富、营养健康，非常适合家庭制作。下面将为大家总结水果汤圆的基本做法，并提供详细的步骤和材料清单。
一、水果汤圆做法总结
水果汤圆的做法主要包括以下几个步骤：准备糯米粉团、选择合适的水果馅料、包制汤圆、煮制汤圆。整个过程简单易学，适合初学者尝试。
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备糯米粉、水、糖等材料，制作成光滑的糯米团 |
| 2 | 选择水果（如草莓、芒果、蓝莓等）作为馅料 |
| 3 | 将水果切碎或搅拌成泥，加入适量糖调味 |
| 4 | 取适量糯米团捏成小碗状，填入水果馅后搓圆 |
| 5 | 煮沸水后放入汤圆，待浮起后捞出即可食用 |
二、详细材料与工具
| 材料/工具 | 用量/数量 | 说明 |
| 糯米粉 | 200克 | 做汤圆皮用 |
| 水 | 100-120毫升 | 根据粉质调整 |
| 红糖/白砂糖 | 30-50克 | 调味用 |
| 草莓 | 100克 | 可换成其他水果 |
| 芒果 | 80克 | 需去皮切丁 |
| 蓝莓 | 50克 | 新鲜或冷冻均可 |
| 竹签或小勺 | 1个 | 包汤圆时使用 |
| 碗、锅、漏勺 | 各1个 | 煮制用具 |
三、小贴士
- 水果馅可根据个人口味自由搭配，如香蕉、橘子、猕猴桃等。
- 若喜欢更浓郁的果香，可在水果中加入少量柠檬汁提味。
- 煮汤圆时水要充足，避免粘连。
- 喜欢冷食的可以将煮好的汤圆放入冰水中浸泡片刻，口感更爽滑。
通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松在家做出美味的水果汤圆了。不仅保留了传统汤圆的软糯口感，还增添了水果的清新味道，是夏季或节日餐桌上的理想选择。
