在中国的传统饮食文化中，团子是一种非常受欢迎的小吃。它以糯米粉为主要原料，内含各种馅料，口感软糯香甜，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的蒸团子。
首先准备材料：
- 糯米粉 500克
- 温水 适量
- 各种馅料（如红豆沙、芝麻糖、花生碎等）
接下来是制作步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团。注意水不要一次加太多，以免太湿影响成型。
2. 将揉好的面团分成若干小剂子，每个剂子大小根据个人喜好决定。
3. 取一个小剂子，在手掌心搓圆后压扁，放入适量的馅料，然后像包包子一样收口捏紧，再次搓圆。
4. 在蒸锅里铺上一层湿润的纱布或者涂一层油防粘，将做好的团子均匀地摆放在上面，注意留有一定的空隙，防止蒸的时候粘连。
5. 大火将水烧开后，把装有团子的蒸锅放上去，盖上锅盖，蒸大约15-20分钟即可。时间到了之后，关火再焖几分钟再打开锅盖，这样可以保证团子不会塌陷。
6. 最后，将蒸好的团子取出装盘，可以根据个人口味撒上一些椰蓉或者其他配料增加风味。
这样，一道香甜可口的蒸团子就做好了！无论是作为早餐还是下午茶点心都非常合适。而且自己动手做的团子不仅健康卫生，还能根据自己的口味调整馅料和甜度，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时分享。快试试吧！
