在繁忙的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天就为大家分享一道简单易学的长豆角炒肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。
首先，准备食材。我们需要新鲜的长豆角、五花肉和一些基本的调味料，如生抽、老抽、盐、糖和蒜末。长豆角要挑选鲜嫩的，去掉两头后切成小段，五花肉切片备用。
接着是烹饪过程。先将锅加热，放入适量的油，待油热后加入切好的五花肉片翻炒。五花肉会慢慢出油，这时可以加入蒜末增香。当五花肉炒至微黄时，倒入长豆角段，快速翻炒均匀。为了让长豆角更加入味，可以加入少许盐和糖调味，再滴入几滴生抽提鲜。
最后一步是收汁。待长豆角变软熟透后，加入少量老抽调色，让整道菜看起来更有食欲。翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一道色香味俱全的长豆角炒肉就完成了。
这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，豆角富含膳食纤维，有助于消化；五花肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪，是一道非常健康的家常菜肴。无论是搭配米饭还是单独食用，都非常美味。
尝试一下这道简单的长豆角炒肉吧，相信它会让你的厨房生活更加丰富多彩！
