在忙碌的生活节奏中，一碗热腾腾的家常肉酱面总能带来满满的幸福感。这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合家庭日常制作。今天就来教大家如何轻松做出一道令人垂涎欲滴的家常肉酱面。
首先准备食材：新鲜的五花肉、面条、洋葱、大蒜、生姜、番茄、青椒、红椒等。这些食材可以根据个人口味进行调整，比如喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒或辣酱。
接下来是具体的步骤：
1. 处理食材：将五花肉切成小丁，洋葱切丝，大蒜和生姜切片，番茄去皮后切块，青椒和红椒也切成细条备用。
2. 炒制肉酱：锅中倒入适量油，加热后放入五花肉丁翻炒至变色，再加入洋葱丝、大蒜片和姜片继续翻炒出香味。接着放入番茄块，中小火慢慢熬煮，直至番茄软烂并形成浓稠的酱汁。
3. 调味收汁：根据个人喜好加入生抽、老抽、料酒、糖等调料，调匀后转大火收汁，使肉酱更加浓郁。
4. 煮面装盘：另起一锅水，将面条煮熟后捞出，沥干水分。将煮好的面条盛入碗中，浇上刚刚做好的肉酱，撒上青椒和红椒丝即可。
这样一道色香味俱全的家常肉酱面就完成了！每一口都能品尝到肉酱的鲜香与面条的筋道，让人回味无穷。无论是作为午餐还是晚餐，这道菜都非常适合一家人共享。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份温暖与满足！
