在这个忙碌的世界里,我们总是渴望一些简单而美好的事物来慰藉心灵。甜点,就是这样一种能够瞬间带来幸福感的存在。今天,我要分享几个超级简单的甜点食谱,让你在家中也能轻松制作出美味的小惊喜。
第一款:香蕉燕麦饼干
材料:
- 成熟的香蕉 1根
- 燕麦片 1杯
- 少量蜂蜜或枫糖浆(可选)
- 少许肉桂粉
步骤:
1. 将香蕉剥皮后压成泥状。
2. 在香蕉泥中加入燕麦片,搅拌均匀。
3. 如果喜欢更甜一些,可以加入少量蜂蜜或枫糖浆。
4. 撒入少许肉桂粉增添风味。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 用勺子将混合物舀到铺了烘焙纸的烤盘上,每个饼干之间留有足够的空间。
7. 放入烤箱烤约15分钟,直到边缘呈金黄色即可取出冷却。
第二款:草莓酸奶冻
材料:
- 原味希腊酸奶 200克
- 新鲜草莓 适量
- 蜂蜜 1汤匙
- 明胶粉 1茶匙
- 温水 2汤匙
步骤:
1. 将明胶粉与温水混合,静置几分钟让其膨胀。
2. 在一个小锅中加热混合后的明胶溶液,直至完全溶解,然后稍微冷却。
3. 把希腊酸奶和蜂蜜混合在一个碗里。
4. 慢慢倒入冷却的明胶溶液,并充分搅拌均匀。
5. 切好新鲜草莓备用。
6. 在玻璃杯底部放入一层草莓,接着倒入一层酸奶混合物。
7. 重复上述步骤直至杯子装满,最后冷藏至少两小时以上使其凝固。
第三款:巧克力覆盆子布朗尼
材料:
- 黑巧克力 100克
- 黄油 100克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 中筋面粉 50克
- 盐 一小撮
- 覆盆子 若干
步骤:
1. 提前将黑巧克力和黄油隔水加热融化并混合均匀。
2. 在一个大碗里打入鸡蛋并加入细砂糖,用手动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨大。
3. 慢慢地将融化的巧克力黄油混合物倒入蛋糊中,边倒边轻轻搅拌。
4. 加入过筛后的面粉和盐,继续轻柔地翻拌至无干粉状态。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 在方形烤盘内涂抹一层薄薄的黄油防粘,然后倒入面糊。
7. 均匀地摆放几颗覆盆子作为装饰。
8. 放入烤箱烤约25分钟,取出后稍作冷却再切块享用。
这些甜点不仅制作过程简便快捷,而且所需的原料大多都是厨房常见的东西。无论是犒劳自己还是招待朋友,它们都能成为绝佳的选择。快动手试试吧!相信你也会爱上这份甜蜜的快乐。