在数字化时代，我们每天都会接触到大量的视频内容，无论是工作中的会议记录、学习中的教学视频，还是生活中的娱乐片段，视频已经成为信息传递的重要载体。然而，有时候我们需要将视频中的重要内容转化为可编辑的文字形式，以便于整理、分享或者进一步加工。这时，一款能够高效提取视频中文字的APP就显得尤为重要。

市面上有很多视频转文字的工具，但很多都依赖于AI语音识别技术。虽然这些工具在普通话清晰、背景噪音少的情况下表现不错，但在实际使用中，尤其是在处理方言、口音较重或环境嘈杂的视频时，识别率往往不尽如人意。因此，寻找一款识别率较低但实用性强的视频提取文字APP成为了很多人的需求。

如果你正在寻找这样的一款APP，不妨考虑以下几点：

1. 手动输入模式：一些APP提供了手动输入功能，用户可以直接观看视频并手动将关键信息记录下来。这种方式虽然效率较低，但可以确保文字的准确性，特别适合对识别结果要求较高的场合。

2. 字幕文件导入：如果你有视频对应的字幕文件（如SRT、ASS等格式），可以直接通过APP导入字幕文件，快速获取视频中的文字内容。这种方法省去了识别过程，直接提供准确的文字信息。

3. 离线模式：选择支持离线操作的APP，可以在没有网络连接的情况下进行视频文字提取。虽然离线模式可能限制了某些高级功能，但对于隐私敏感的场景非常有用。

4. 多语言支持：如果需要处理多种语言的视频，选择支持多语言识别的APP会更加方便。不过要注意，多语言支持并不一定意味着高识别率，尤其是对于小众语言或方言。

5. 社区共享资源：有些APP允许用户上传自己的视频并参与社区共享，其他用户可以帮助校对和修正识别结果。这种方式虽然耗时较长，但可以获得较为准确的文字内容。

总之，在选择视频提取文字的APP时，除了关注识别率外，还需要根据自身需求权衡各种因素。希望以上建议能帮助你找到一款符合需求的优质APP！