在化学领域中，许多物质都有其正式的化学名称，但为了方便交流和使用，它们通常也拥有一个通俗易懂的俗称。氢氧化钠就是这样一个典型的例子。那么，氢氧化钠俗称什么呢？答案是：烧碱。

什么是氢氧化钠？

氢氧化钠（NaOH）是一种常见的强碱性无机化合物，外观为白色固体，极易溶于水，并在溶解过程中释放大量热量。它具有强烈的腐蚀性和吸湿性，在工业、实验室以及日常生活中都有广泛的应用。

氢氧化钠的俗称——“烧碱”

“烧碱”这一名称来源于它的物理和化学特性。首先，“烧”字在这里指的是其强腐蚀性，能够灼伤皮肤和衣物；其次，“碱”则是指其作为强碱的化学性质。因此，“烧碱”这个称呼既形象又直观，便于人们在实际应用中识别和使用。

除了“烧碱”，氢氧化钠在某些地区或行业中也可能被称为“火碱”或“苛性钠”，但“烧碱”是最为常见和通用的俗称。

氢氧化钠的主要用途

1. 工业生产：氢氧化钠广泛用于造纸、纺织、石油精炼、金属加工等行业。

2. 清洁剂：由于其强碱性，常被用作管道疏通剂、清洁剂等。

3. 实验室试剂：在化学实验中，氢氧化钠常用于中和反应、pH调节等。

4. 食品工业：在某些食品加工过程中，如制作橄榄、巧克力等，也会用到氢氧化钠。

安全注意事项

由于氢氧化钠具有极强的腐蚀性，使用时必须格外小心。操作时应佩戴防护手套、护目镜，并避免与皮肤或眼睛接触。若发生泄漏，应及时清理并确保通风良好。

总结：

氢氧化钠俗称烧碱，是一种重要的化工原料，广泛应用于多个领域。了解它的俗称不仅有助于日常交流，也能更好地认识其特性和用途。在使用过程中，务必注意安全，避免不必要的伤害。