【奥利奥酸奶慕斯的做法】奥利奥酸奶慕斯是一款口感细腻、甜而不腻的甜点，结合了奥利奥饼干的香脆和酸奶的清爽，非常适合夏天食用。制作过程简单，适合家庭操作。以下是对这款甜点的详细做法总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：需要奥利奥饼干、酸奶、奶油、糖、黄油等基本食材。
2. 处理奥利奥：将奥利奥饼干压碎，部分保留完整作为装饰。
3. 制作饼底：用融化的黄油混合饼干碎，铺在模具底部并压实。
4. 制作慕斯层：将酸奶、奶油、糖打发后混合均匀，倒入模具中。
5. 冷藏定型：将慕斯放入冰箱冷藏至少4小时以上，使其凝固。
6. 装饰与脱模：取出后撒上剩余的奥利奥碎，轻轻脱模即可食用。
二、所需材料及用量（以8寸模具为例）
| 材料 | 用量 |
| 奥利奥饼干 | 100克 |
| 酸奶（原味） | 200克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 黄油（融化） | 30克 |
三、小贴士
- 奥利奥可以选择原味或夹心款，根据个人口味调整。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量巧克力酱或香草精。
- 冷藏时间越长，慕斯口感越紧实，建议提前一天做好。
- 脱模时可以用热毛巾敷一下模具边缘，帮助更容易脱模。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一款美味的奥利奥酸奶慕斯，既健康又好吃，是下午茶或聚会的理想选择。
