【超简单莲子百合红枣桂圆枸杞银耳汤的家常做法】这道莲子百合红枣桂圆枸杞银耳汤是一道非常适合秋冬季节的养生汤品，口感清甜、滋润养颜，适合全家人一起享用。做法简单，食材也容易获取，非常适合家庭日常制作。
一、食材总结
| 食材 | 用量（建议） | 功效说明 |
| 银耳 | 1朵（约50克） | 滋阴润肺，增强免疫力 |
| 莲子 | 15-20粒 | 养心安神，健脾止泻 |
| 百合 | 10-15克 | 清心安神，润肺止咳 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补气养血，调和脾胃 |
| 桂圆 | 5-8颗 | 补益心脾，养血安神 |
| 枸杞 | 10-15粒 | 滋补肝肾，明目润燥 |
| 冰糖 | 适量 | 增加甜味，调和口感 |
| 清水 | 1.5-2升 | 煮汤基础 |
二、步骤总结
1. 准备食材：将银耳提前泡发，去蒂撕成小朵；莲子去芯；红枣去核；桂圆去壳；百合洗净；枸杞备用。
2. 炖煮过程：
- 将所有食材放入锅中，加入清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
- 最后加入冰糖调味，再煮10分钟即可。
3. 食用建议：趁热饮用，可搭配米饭或作为下午茶饮品。
三、小贴士
- 银耳一定要泡发充分，否则会影响口感。
- 莲子去芯是为了避免苦味，如果不喜欢苦味，可以不处理。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量。
- 这道汤适合女性、老人和体质虚弱者饮用，有助于调理身体。
这道汤不仅味道好，而且营养丰富，是家中常备的健康汤品之一。按照上述方法操作，轻松就能做出一碗美味又滋补的汤品。
