走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜

走油豆鼓扣肉属于川菜系走油豆鼓扣肉是一道经典的川菜，以其独特的风味深受人们喜爱。这道菜的主要食材为五花肉，经过先炸后蒸的工艺制作而