椰丝球的做法 🍒🍪
椰丝球是一种非常受欢迎的小甜点,外皮酥脆,内里软糯,椰香浓郁。制作起来其实并不复杂,只需要一些基本的材料和步骤就能完成。下面,我们就一起来看看如何制作这道美味的椰丝球吧!
首先,准备好所有需要的材料:
- 糯米粉 200克
- 椰丝 适量
- 细砂糖 50克
- 温水 150毫升
- 黄油 50克
接下来,我们按照以下步骤进行制作:
1. 准备面团:将糯米粉和细砂糖混合均匀后,加入温水揉成光滑的面团。然后加入融化的黄油,继续揉匀。
2. 包馅:将面团分成若干小剂子,每个小剂子搓圆后压扁,放入适量的椰丝,收口捏紧再搓圆。
3. 裹椰丝:将做好的小球放在椰丝中滚动,使表面均匀地裹上一层椰丝。
4. 蒸制:将裹好椰丝的球放入蒸锅中,大火蒸约15分钟即可。
最后,待椰丝球稍微冷却后就可以享用了。这款甜品不仅味道好,而且做法简单,非常适合家庭聚会或是朋友来访时作为小点心来招待。希望你也能动手试试看,做出属于自己的美味椰丝球!😋✨
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