冬瓜丸子汤的家常做法 🍲🍲
发布时间：2025-05-09 02:11:22来源：
前言
炎炎夏日，一碗热腾腾的冬瓜丸子汤既解馋又养生。这道菜清淡鲜美，富含营养，是餐桌上不可多得的一道佳肴。接下来就教大家如何在家轻松制作这道美味吧！
准备食材
首先准备好新鲜的冬瓜、猪肉馅、鸡蛋和葱姜蒜等调料。冬瓜切块备用，猪肉馅则需要加入少许盐、生抽、料酒以及一个鸡蛋清，搅拌均匀后揉成小丸子。同时将葱姜蒜切末，为后续提味做好准备。
烹饪步骤
1. 锅中倒入清水，放入葱姜蒜末煮沸，然后轻轻下入肉丸，用勺子小心推动防止粘连。
2. 待丸子浮起后加入冬瓜块，继续炖煮约15分钟，直到冬瓜透明软烂。
3. 最后根据个人口味添加适量盐、胡椒粉调味即可出锅。
小贴士
如果喜欢更加浓郁的口感，可以加入几滴香油或撒些葱花点缀。此外，冬瓜本身热量低且利尿消肿，非常适合减肥人士享用哦！
结语
这样一道简单易学的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能为身体注入满满能量。快动手试试吧！😋✨
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