夜市炒凉粉的正宗做法 | 夏日清凉美食攻略❤️
发布时间：2025-05-10 06:00:53来源：
夏天到了，街头巷尾的夜市摊位上总少不了炒凉粉的身影。这道简单又美味的小吃，不仅色香味俱佳，还能让人瞬间感受到清凉舒爽。今天就来教大家如何在家制作正宗的夜市炒凉粉吧！✨
首先准备好食材：凉粉切块、青椒丝、红椒丝、蒜末和葱花。热锅冷油，先爆香蒜末，再加入凉粉翻炒，轻轻按压让凉粉表面微微焦黄，这样更入味哦！接着放入青红椒丝快速翻炒几下，撒上适量酱油、醋调味，最后撒点葱花点缀即可出锅。一碗香气扑鼻、酸辣适中的炒凉粉就完成啦！🍛🔥
小贴士：想要口感更好，可以尝试用猪油代替普通植物油，炒出来的凉粉更加香浓顺滑。快动手试试吧，让家人朋友也能享受到这份地道的夜市美味！😋🌟
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