【简单披萨家庭版怎么做】想要在家轻松做出美味的披萨，其实并不难。只要准备好基本材料，按照简单的步骤操作，就能享受到媲美餐厅的披萨口感。下面将为大家总结一份“简单披萨家庭版怎么做”的详细指南，包括所需材料、步骤以及小贴士，方便大家快速上手。
一、所需材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 120毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 15毫升 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克（切丝） |
| 配料（如：香肠、青椒、蘑菇等） | 根据喜好选择 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌。最后加入橄榄油，揉成光滑的面团。 |
| 2 | 将面团放在温暖处发酵约1小时，直到体积变大两倍左右。 |
| 3 | 发酵完成后，将面团擀成圆形薄饼，放入烤盘中。 |
| 4 | 在饼底上均匀涂抹番茄酱，撒上一半的马苏里拉奶酪。 |
| 5 | 根据个人口味放上喜欢的配料，再撒上剩余的奶酪。 |
| 6 | 将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烤12-15分钟，直至边缘金黄。 |
| 7 | 取出后稍等几分钟再切开，口感更佳。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可以在碗上盖一层湿布或保鲜膜，加快发酵速度。
- 如果没有现成的披萨酱，可以用番茄酱加一点糖和黑胡椒调制。
- 披萨的配料可以根据季节和个人喜好自由搭配，如培根、洋葱、菠萝等。
- 烤制时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松制作出一份美味又健康的披萨了。不仅适合家人分享，也能作为周末的小惊喜。动手试试吧！
