扁豆烧山芋的做法 🍠🍴
发布时间：2025-03-16 17:01:43来源：
🌟【家常美味】扁豆烧山芋，简单又营养！🌟
秋天是丰收的季节，地里的扁豆和山芋都到了最佳品尝期。今天就来教大家做一道色香味俱全的家常菜——扁豆烧山芋。这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，特别适合全家享用。😋
首先，准备好食材：新鲜扁豆一把、山芋一个、蒜末适量、生抽少许、盐和糖少许。先把山芋去皮切块，扁豆掐头去尾洗净备用。热锅凉油，先爆香蒜末，再放入山芋翻炒至表面微黄，接着加入扁豆继续翻炒均匀。🔥
调味也很关键！加入生抽提鲜，撒入适量盐和一点点糖，翻炒均匀后加少量清水焖煮几分钟，直到扁豆熟透、山芋软糯即可出锅。😋
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，山芋的甜味与扁豆的清香完美融合，每一口都是满足感！快动手试试吧，为家人送上一份暖心美味！💕
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