🌟自制萝卜干咸菜教程🌟
发布时间：2025-03-18 17:06:52来源：
大家好！今天给大家分享一款简单又美味的家常小菜——自制萝卜干咸菜！😋 这道菜不仅味道独特，而且制作过程也很有趣哦～快来一起试试吧！
首先准备新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。接着把腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分，然后放在阳光下晒至半干状态。如果天气不好，也可以用电风扇吹干，或者用烤箱低温烘干。💪
接下来就是调味环节啦！将晒好的萝卜干放入碗中，加入辣椒粉、花椒粉、白糖和生抽，搅拌均匀。最后装入密封罐中，压实后再倒入一点香油封顶，这样可以延长保存时间。大约放置一周左右就可以开吃啦！🍴
这款自制萝卜干咸菜酸甜辣适口，非常适合搭配粥饭食用。无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的开胃小菜。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
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