👨🍳✨秘制红烧肉这样做,香飘四溢超满足!
发布时间:2025-03-18 20:34:22来源:
红烧肉,一道让人垂涎三尺的传统美食,今天就来分享一款简单又美味的家常版秘制红烧肉做法!😋
首先准备好五花肉500克,切块后焯水去腥,记得用冷水下锅哦!冷水焯水能让肉更紧实,吃起来更有嚼劲。接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒至上色,这一步是上色的关键,超级重要!🔥
然后倒入料酒、生抽、老抽和姜片,再加热水没过肉块,大火煮开转小火慢炖40分钟。期间记得时不时翻动一下,防止粘锅。最后撒点葱花提味,收汁即可!一碗香喷喷的秘制红烧肉就完成啦!🍚❤️
这道菜色泽红亮,肥而不腻,入口即化,绝对是餐桌上的明星菜肴!快试试吧,让家人也感受这份幸福的味道!🍴💖
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