🌟简单易做的肉末茄子🍴
发布时间：2025-05-04 22:31:36来源：
✨今天给大家分享一道家常美食——肉末茄子！这道菜色香味俱全，做法还特别简单哦～💕
首先，准备好新鲜的长茄子和瘦肉末。将茄子切成条状，用盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑。接着，热锅凉油，把茄子炸至金黄捞出备用。🔥
然后，另起锅倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。此时可以加入适量生抽、老抽、料酒调味，再倒入炸好的茄子一起翻炒均匀。💬
最后，加点清水焖煮几分钟，让茄子更加入味，撒上葱花即可出锅啦！dish_with_steaming_food
😋肉末茄子外酥里嫩，酱汁浓郁，绝对是一道下饭菜的首选！快试试吧～记得分享给家人朋友哦～heartpulse
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