🐟清炖草鱼的做法大全 🍲家常做法
发布时间：2025-05-05 00:25:15来源：
周末想吃点清淡又营养的？那一定要试试这道清炖草鱼！😋 草鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能做出一道色香味俱全的家常菜。首先准备好一条新鲜的草鱼，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、葱段和蒜瓣，这些是去腥提香的好帮手。🔥
锅中倒入适量清水，放入鱼块，加入姜片和料酒焯水去腥，煮至变色后捞出备用。然后另起砂锅，倒入少许油，爆香姜蒜后放入鱼块，加入清水没过鱼肉。水量可以根据个人喜好调整，喜欢汤汁多的可以多加一些。⏰
大火烧开后转小火慢炖，期间可加入豆腐、蘑菇等配菜，增加口感层次。最后撒上葱花，淋几滴香油即可出锅。🍲✨ 这样一道简单又美味的清炖草鱼就完成啦！不仅适合家庭聚餐，也是秋冬季节进补的好选择哦！🍴💕
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