🌟绝对美味的腊肠的做法🍴
发布时间：2025-05-05 17:42:38来源：
腊肠可是年夜饭桌上不可或缺的美味之一！今天就来教大家如何制作这款让人垂涎三尺的腊肠吧！😋
首先准备好新鲜的猪肉，肥瘦比例大约是3:7，这样腌制出来的腊肠口感更佳。将肉切成小块后加入盐、糖、酱油、白酒等调料进行腌制，记得多搅拌几次让味道更加均匀哦！调味料的比例可以根据个人口味适当调整，喜欢重口味的朋友可以多加点辣椒粉或者五香粉。🌶️
腌制好的肉需要灌入肠衣中，这一步可以用机器帮忙，也可以手动操作。灌好之后用针在肠衣上扎些小孔排气，然后挂在通风处晾晒几天即可。阳光下金黄透亮的腊肠挂在那里，简直是一道风景线！🌞
自制的腊肠不仅健康卫生，而且香味浓郁，无论是炒菜还是直接蒸食都非常美味。快动手试试吧，让你家餐桌多一份传统年味！🍽️✨
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