🌟茶叶蛋,只用茶叶酱油煮出好味道!的做法☕🥚
发布时间:2025-05-05 19:04:40来源:
今天给大家分享一款简单又美味的家常小食——茶叶蛋!✨只需要几样简单的食材,就能煮出满屋飘香的茶叶蛋哦~💖
首先准备好需要的材料:鸡蛋、红茶包、生抽、老抽、八角、桂皮和香叶。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!第一步是煮鸡蛋。将鸡蛋冷水下锅,水开后再煮大约8分钟,然后迅速放入冷水中冷却,这样剥壳更方便呢!🥚❄️
接着就是最关键的一步了!把剥好的鸡蛋轻轻敲裂,让蛋壳表面形成好看的裂纹,这样更容易入味。然后在一个锅里加入清水,放入红茶包、生抽、老抽以及香料,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。等汤汁浓郁时,把鸡蛋放进去,继续小火慢炖半小时以上,时间越长越入味哦~☕🔥
最后捞出茶叶蛋,静置几个小时或者过夜,让味道更加醇厚。第二天早上来一颗,香气扑鼻,咸香适中,绝对是早餐的最佳选择!🍳🍳
快试试吧,用这种方法煮出来的茶叶蛋,真的超棒!💛
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