香茅草烤鱼的做法✨｜香茅草烤鱼的做法步骤🍴
发布时间：2025-05-05 19:34:45来源：
在炎炎夏日，来一份香茅草烤鱼绝对是味蕾的狂欢！🌿这道菜融合了东南亚风味，香气扑鼻，口感独特。首先准备好新鲜的鱼一条🐟，清理干净后用盐和料酒腌制半小时，让鱼肉更加入味。接着将香茅草切碎，与姜片、蒜末混合成酱料，均匀涂抹在鱼身内外，这样不仅能去腥，还能增添独特的清香。💡
接下来是关键的烤制环节🔥，可以选用炭火或者烤箱。如果是户外烧烤，炭火能让鱼皮更加酥脆；若在家制作，则烤箱温度设置为200°C，烤约25分钟即可。期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水，这样烤出来的鱼表面金黄诱人，外焦里嫩。最后撒上一些香菜点缀，一道色香味俱全的香茅草烤鱼就完成啦！🌿
快来试试吧，享受这份来自大自然的美味馈赠！🍴
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