美味经典摩奇小面包的做法 🍞💛
发布时间：2025-05-06 00:00:29来源：
👋大家好！今天要和大家分享一款超级经典的美味点心——摩奇小面包的做法！这款小面包外皮酥脆，内里柔软，每一口都能感受到浓郁的奶香，简直是早餐或下午茶的完美选择。制作起来也不复杂，适合家庭DIY，快跟着步骤一起动手吧！
🍞首先准备所需材料：高筋面粉250克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、黄油25克、糖30克、酵母3克以及少许盐。将所有材料混合揉成光滑面团后，静置发酵至两倍大。发酵期间可以准备好烤箱预热至180°C。
第三段：💛发酵好的面团分割成小剂子，搓圆后放置在铺了烘焙纸的烤盘上进行二次发酵。当面团再次膨胀时，刷上一层蛋液增加光泽感，撒上一些芝麻点缀更佳。放入预热好的烤箱中层，烘烤约15分钟即可出炉。
第四段：🍞刚出炉的摩奇小面包香气四溢，趁热咬上一口，外酥里嫩，甜而不腻。无论是搭配一杯热牛奶还是咖啡都非常合适。赶紧试试这个简单又美味的小面包吧！😋✨
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