🌟家常美味红烧黑鱼片的做法分享 🐟
发布时间：2025-05-06 01:54:25来源：
想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就教大家做一道简单又诱人的红烧黑鱼片！✨首先准备好新鲜的黑鱼一条，去鳞去内脏后切成均匀的薄片，用少许盐腌制10分钟去腥提鲜。接着准备配料：生姜切丝、大蒜切片、青红椒切块备用。
热锅凉油，将鱼片轻轻滑入锅中，两面煎至金黄后盛出备用。此时再倒入少量底油，爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入适量清水或高汤，放入鱼片和青红椒，小火慢炖5分钟让鱼肉充分吸收酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧黑鱼片就完成啦！😋
这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时露一手哦！快试试吧，保证让你收获满满好评！👏
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