🌟清炖羊肉(不膻不腻超软烂超好吃!)🌟
发布时间:2025-05-06 02:09:57来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的清炖羊肉,简直幸福感爆棚!😋今天就教大家如何做出这道美味佳肴~首先,选材很重要!挑选新鲜的羊腿肉,切成适口大小,用清水浸泡半小时去血水,这样可以有效减少膻味哦~咩~
接着准备配料:姜片、葱段、蒜瓣必不可少,再加入几颗红枣和枸杞,既增香又营养满满~🔥起锅烧水,将羊肉焯水后捞出洗净浮沫,这样炖出来的肉质更干净鲜嫩。
正式炖煮时,用砂锅小火慢炖,加入适量料酒、生抽调味,记得全程保持小火,这样才能让羊肉变得超级软烂!⏳大约炖煮一个半小时左右,揭开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎三尺🤤!
最后撒上一把香菜或葱花点缀,不仅颜值在线,味道也更加鲜美!一碗热腾腾的清炖羊肉,暖胃又暖心,赶紧动手试试吧!🍴✨
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