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吃了就无法自拔的鸭锁骨的做法 🍖✨

发布时间:2025-05-06 06:57:44来源:

周末宅家追剧,怎么能少了一盘香辣诱人的鸭锁骨呢?今天教大家制作这道让人欲罢不能的小吃!首先准备好新鲜的鸭锁骨,用清水浸泡半小时去除血水,然后焯水去腥,这个步骤很关键哦!💡接着准备姜蒜末、干辣椒和花椒,这些是提味的灵魂调料。

将鸭锁骨放入锅中,加入料酒、生抽、老抽调色调味,再倒入适量清水,小火慢炖约40分钟,直到汤汁浓郁、鸭锁骨入味。期间记得翻动几次,确保每块锁骨都能充分吸收调料的香气。🍲🔥

第三段:最后一步是收汁,大火快速翻炒,让锁骨表面裹上一层红亮的酱汁,撒上芝麻和葱花点缀,颜值瞬间提升!出锅后趁热咬一口,外皮酥脆、肉质鲜嫩,麻辣咸香交织,根本停不下来!😍赶紧动手试试吧,保证让你吃完一包还想再来一包!😋✨

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