🍲 凉拌皮蛋的做法_凉拌皮蛋的做法步骤_素菜
发布时间：2025-05-06 11:19:10来源：
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道经典的凉拌皮蛋，简单又美味，快来一起试试吧～✨
首先准备材料：两颗松花皮蛋、适量香菜、蒜末和葱花。先将皮蛋剥壳后切成小块，摆放在盘中，这样既好看又方便入味。接着，用一个小碗调制酱汁：生抽、醋各一勺，再加入少许糖提鲜，最后撒上辣椒油或者小米辣，喜欢酸辣口感的可以多放点哦！🌶️
接下来的关键步骤来了！把调好的酱汁均匀淋在皮蛋上，撒上切碎的香菜和蒜末，最后点缀一些葱花。轻轻拌匀，让每一块皮蛋都裹满酱汁，瞬间香气四溢！一碗清凉解暑的凉拌皮蛋就完成啦～😋
这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，皮蛋滑嫩、酱汁酸辣，简直是夏日餐桌上的完美搭档！赶紧动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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