🍴✨教你做香酥可口的炸小鱼！🐟💨
发布时间：2025-05-07 10:29:04来源：
如果你喜欢香脆的小吃，那一定不能错过这道炸小鱼！它外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是下酒菜或追剧零食的最佳选择。今天就来手把手教你怎么做吧！👏
首先准备好新鲜的小鱼，清洗干净后用盐、料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着准备一层面粉和淀粉的混合物，比例可以是2:1，再加入少许椒盐调味。将腌好的小鱼裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。🍳🔥
热锅倒油，油温升至六成热时，小心放入小鱼，炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更酥脆的效果，可以复炸一次哦！✨😋 最后撒上一些辣椒粉或者葱花点缀，一盘香气四溢的炸小鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧！👨👩👧👦💕
记得趁热吃，口感最佳！😉
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