🌟家常版干锅鸡来啦!鸡肉嫩滑,香辣过瘾,快来一起试试吧!😋
发布时间:2025-05-08 04:04:31来源:
首先,准备好食材:新鲜鸡肉切块、青红椒、洋葱、蒜苗、姜蒜末等。干辣椒和花椒必不可少,它们是灵魂所在!🌶️🧄
第一步,将鸡肉用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟,让肉质更入味。接着热锅凉油,下姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒炒出香味。🔥
第二步,放入腌好的鸡肉翻炒至变色,加入适量豆瓣酱提鲜增香。然后倒入清水,小火炖煮10分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。🍲
最后一步,加入青红椒、洋葱和蒜苗快速翻炒,调入少许糖和醋提味,大火收汁即可出锅!一道香气扑鼻的干锅鸡就完成啦!✨
快叫上家人一起享用这道美味吧!🍗💬
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