🌟潮州小食探秘——咸水粿的做法✨
发布时间：2025-05-09 06:16:55来源：
提到潮州美食，怎能错过这道独具风味的咸水粿呢？这款传统小吃以其独特的口感和制作工艺深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家也能轻松制作这道美味的小吃吧！😋
首先准备食材：优质大米粉、清水、虾米、蒜蓉、辣椒酱等。将大米粉与清水按比例混合搅拌均匀，静置一段时间让其充分发酵。接着用蒸笼将发酵好的米浆蒸制成小圆饼状，这便是咸水粿的基础啦！🍲
蒸好后，淋上提前炒制好的配料：香脆的虾米、金黄的蒜蓉以及恰到好处的辣椒酱，瞬间香气四溢，令人垂涎欲滴！👀 这款小吃不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，是一道老少皆宜的传统佳肴。
快来试试吧，让你的餐桌增添一抹地道的潮州风情！🍴✨
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