🌟家常美味红柿烧茄子的做法分享 🍆🍅
发布时间：2025-05-09 23:17:52来源：
今天给大家带来一道简单又下饭的家常菜——小美西红柿烧茄子！这道菜酸甜可口，软糯入味，非常适合搭配米饭食用。不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～✨
首先，准备好所需食材：新鲜的长茄子2根、西红柿2个、蒜末适量、生抽少许、糖少许以及盐调味。第一步是处理茄子，将茄子切条后撒上少量盐腌制10分钟，挤干水分备用；接着，西红柿切块备用。👩🍳
热锅加油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至表面微黄。随后倒入西红柿块，继续翻炒至出汁。这时可以加入生抽、糖和适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让茄子充分吸收西红柿的鲜甜味道。最后撒上一点盐调味，收汁即可出锅啦～😋
成品色泽诱人，茄子软嫩多汁，西红柿酸甜适中，每一口都充满幸福感！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖的味道～💕
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