🌟简单又方便！手把手教你做出正宗肉夹馍的肉馅🌟
发布时间：2025-05-10 02:02:03来源：
肉夹馍作为经典的传统美食，外皮酥脆、内里香嫩，而其中的灵魂——卤肉，更是决定口感的关键！今天就来教大家如何轻松制作肉夹馍中的美味肉馅，让你在家也能享受到地道风味～🍴
首先准备好五花肉（约500g），洗净切块后焯水去腥，这一步非常重要哦！接着将葱姜蒜切好备用，再准备一些香料包（如八角、桂皮、香叶等）。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后放入五花肉翻炒至表面微黄，加入适量老抽上色、生抽调味，最后倒入热水没过肉块，放入香料包小火慢炖1小时左右。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈浓郁！⏳
待肉质软烂入味后即可出锅，搭配刚出炉的白吉馍，咬一口满嘴留香！😋 无论是早餐还是夜宵，这份自制肉夹馍绝对能满足你的味蕾需求！快动手试试吧，简单方便又美味～💪
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