干锅香辣虾，酥酥脆脆的超好吃的做法 🍤🌶️
发布时间：2025-05-10 09:56:29来源：
✨干锅香辣虾，绝对是餐桌上的一道亮点！这道菜色香味俱全，不仅外观诱人，吃起来更是让人欲罢不能。准备新鲜的大虾，去掉虾线后用料酒和盐腌制片刻，让虾肉更加入味。接着将虾裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。✨
🌶️接下来就是制作香辣酱汁的关键步骤了。热锅凉油，加入切好的姜蒜末爆香，随后倒入剁碎的干辣椒和花椒，炒出麻辣香气。再加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入适量清水烧开，调入生抽、老抽、糖和醋，搅拌成浓郁的酱汁。🔥
第三段：🍳将炸好的虾重新倒入锅中，快速翻炒均匀，让每只虾都裹满香辣酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的干锅香辣虾就完成了！这道菜外酥里嫩，香辣过瘾，搭配米饭简直是绝配！🍚🍴快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪
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