【枇杷是什么水果】枇杷是一种常见的水果，广泛种植于中国南方地区，尤其在四川、云南、福建等地较为常见。它不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值和药用价值。下面将对枇杷的基本信息进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、枇杷的基本介绍
枇杷（学名：Eriobotrya japonica），又称“芦橘”、“金丸”等，是蔷薇科植物，属于常绿小乔木。其果实成熟后呈橙黄色或黄绿色，果肉柔软多汁，口感清甜略带微酸，深受人们喜爱。枇杷一般在秋季成熟，但也有部分品种在春季结果。
枇杷不仅可以直接食用，还可用于制作果酱、果汁、蜜饯等食品，同时也被用于中药中，具有润肺止咳、生津止渴的功效。
二、枇杷的营养成分（每100克）
| 成分 | 含量（克） |
| 热量 | 41 |
| 碳水化合物 | 10.2 |
| 膳食纤维 | 1.4 |
| 蛋白质 | 0.5 |
| 脂肪 | 0.3 |
| 维生素C | 6.7 |
| 钾 | 186 |
| 钙 | 19 |
| 铁 | 0.2 |
三、枇杷的种类与特点
| 类型 | 特点说明 |
| 普通枇杷 | 果实较大，果皮较厚，口感偏甜 |
| 小果枇杷 | 果实较小，果皮薄，味道更浓郁 |
| 白肉枇杷 | 果肉为白色，口感细腻，甜度高 |
| 红肉枇杷 | 果肉为红色，味道较酸，适合加工 |
四、枇杷的食用与保存方式
- 食用方式：可直接洗净后食用，也可切片加入沙拉、酸奶中。
- 保存方式：未成熟的枇杷应放在阴凉通风处，成熟后可放入冰箱冷藏保存，不宜久放。
五、枇杷的药用价值
枇杷叶和果实均可入药，具有以下功效：
- 润肺止咳：适用于咳嗽、咽喉肿痛等症状；
- 生津止渴：适合口干舌燥、食欲不振时食用；
- 清热解毒：有助于缓解体内热气。
六、注意事项
- 枇杷性寒，脾胃虚寒者不宜多吃；
- 枇杷果皮含有少量蜡质，建议食用前清洗干净；
- 枇杷不宜空腹食用，以免刺激胃部。
总结
枇杷是一种营养丰富、口感独特的水果，不仅美味，还具有一定的药用价值。无论是直接食用还是加工使用，都是日常饮食中的良好选择。了解枇杷的种类、营养成分及食用方法，有助于更好地享受这一水果带来的健康益处。
