怎样做水煮肉片✨
发布时间：2025-05-09 19:35:39来源：
想在家做出餐厅级别的水煮肉片吗？其实做法并不复杂！首先准备好瘦猪肉、豆芽、青菜和干辣椒等食材。将猪肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦。接着在锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。随后加水烧开，放入豆芽和青菜焯熟，捞出铺在碗底。最后把腌好的肉片下锅煮至变色，连汤一起倒在蔬菜上，撒上葱花和辣椒粉，浇上热油即可。一道麻辣鲜香的水煮肉片就完成啦！记得根据个人口味调整辣度，享受美食的同时也要注意健康饮食哦～🍴🌶️
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