红烧鸡块 🍗✨
发布时间：2025-05-10 10:55:44来源：
红烧鸡块 超简单家常菜做法
💡 准备食材
想要做出一道美味的红烧鸡块其实并不难！你需要准备一些新鲜的鸡腿肉（约500克）、生姜几片、蒜头适量、料酒、生抽、老抽、糖和清水。别忘了准备好你的砂锅或者平底锅，这会直接影响到烹饪的效果哦！
🔥 制作步骤
第一步，先将鸡肉切块，用热水焯一下去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许糖提鲜。最后加水没过鸡块，小火慢炖20分钟，让味道充分渗透进鸡肉里。待汤汁收浓即可出锅啦！
🌟 美味秘诀
红烧鸡块的关键在于火候和调味。记得一定要用小火慢慢炖煮，这样鸡肉才会更加入味且嫩滑多汁。此外，糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢偏甜的朋友可以适当增加一些。
😋 享受美食
当香气扑鼻的红烧鸡块端上桌时，配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！快邀请家人一起品尝这份家常美味吧！🍗💛
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