🌟软糯脱骨大肘子的做法来啦！😋
发布时间：2025-03-27 03:01:15来源：
想要做出一道让人回味无穷的大肘子吗？快来跟着步骤一起动手吧！🍖
首先准备好新鲜的大肘子、生姜、料酒和各种香料。先将肘子焯水去腥，捞出后用牙签在皮上扎些小孔，这样能让卤汁更好地渗透入味哦！✨接着用老抽涂抹肘子表面，静置片刻让颜色更均匀。💡
接下来就是关键的卤制环节啦！把肘子放入锅中，加入姜片、葱段、香叶、八角等调料，再倒入适量生抽、老抽和料酒。小火慢炖至少2小时，期间记得翻面，确保每一面都能充分吸收汤汁。🔥等到肘子变得软糯脱骨时，就可以关火啦！🎉
最后，将肘子放在盘中，淋上浓郁的卤汁，撒点葱花点缀就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择呢！🎊
快试试吧，保证让你惊艳全场！🍴
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