🌿✨抹茶浓厚松饼舒芙蕾的做法✨🍰
发布时间：2025-03-27 22:57:22来源：
想要在家享受一份清新又美味的下午茶吗？那就跟着这份简单易学的抹茶浓厚松饼舒芙蕾教程动手试试吧！😋💖
首先准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、抹茶粉和黄油。把这些基础食材准备好后，就可以开始制作啦！🍳💚
第一步是分离蛋清与蛋黄。将蛋黄加入少量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉和抹茶粉，混合至无颗粒状态。接着融化黄油并倒入面糊中，继续搅拌均匀。💚💛
第二步则是打发蛋白。将蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。这一步很关键哦，直接影响到舒芙蕾的蓬松度呢！💪🌟
最后就是组合啦！取三分之一打发好的蛋白霜放入面糊中翻拌均匀，然后将其余蛋白霜全部倒入，轻轻翻拌避免消泡。将混合好的面糊装入裱花袋挤入预热过的平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅啦！🥞☕
摆盘时可以撒上一些抹茶粉或者放几片薄荷叶装饰，颜值瞬间up！📸✨快叫上家人朋友一起品尝这份清新甜蜜的抹茶舒芙蕾吧！💕
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