自制洋葱圈的做法 🌟✨
发布时间：2025-03-28 19:43:44来源：
💡 准备阶段
想要做出美味的洋葱圈，首先得准备好新鲜的大洋葱和其他必备材料！你需要洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠，以及适量的盐和黑胡椒粉。先把洋葱切成厚度约1cm的圆片，再将每片洋葱从中分开成两个半圆形。清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样炸出来的洋葱圈才会更酥脆哦！
🔥 制作过程
第一步是裹粉。先在一个碗里打散鸡蛋，另一个碗中倒入适量面粉，加入少许盐和黑胡椒调味。把切好的洋葱圈依次沾上面粉→蛋液→面包糠，确保每一面都均匀覆盖。记得轻轻按压一下，让面包糠牢牢附着在洋葱上。
🍳 烹饪时间
接下来就是最激动人心的油炸环节啦！锅中倒入足够的食用油，加热至170℃左右（可以用一小块面包测试，如果放入后迅速冒泡就说明温度合适）。将裹好面包糠的洋葱圈放入锅中，小心翻动，炸至金黄色即可捞出沥油。趁热撒上一点海盐提味，简直香到停不下来！
🍴 享用时刻
搭配番茄酱或沙拉一起吃，外皮酥脆、内里软嫩的洋葱圈绝对是下午茶或家庭聚餐的完美选择！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋✨
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