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✨百香柠檬鸡爪的做法✨

发布时间:2025-03-28 21:02:34来源:

夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌鸡爪呢?今天教大家做一道酸甜可口的百香柠檬鸡爪!🍋🐔

第一步:准备工作 🛠️

将鸡爪清洗干净后剪去指甲,冷水下锅煮熟,捞出后迅速放入冰水中浸泡,这样可以让鸡爪口感更Q弹哦!同时准备好新鲜的百香果、柠檬和青红椒,切好备用。

第二步:调制酱汁 ✨

在一个大碗中混合生抽、陈醋、蜂蜜、蒜末和少许盐,搅拌均匀。接着加入切好的百香果肉和柠檬片,挤入几滴柠檬汁,让酸甜的味道更加浓郁。最后撒上切好的辣椒圈,搅拌均匀。

第三步:混合调味 🍲

把冷却后的鸡爪倒入酱汁中,戴上一次性手套抓匀,确保每一块鸡爪都裹满酱汁。然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制至少2小时,让味道充分渗透。

第四步:享用美味 🍹

取出腌制好的鸡爪,摆盘装饰即可。这道百香柠檬鸡爪酸甜开胃,非常适合夏日聚餐或当作小零食,快试试吧!🍹✨

美食DIY 夏日必备 百香柠檬鸡爪

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