🎉 冬蓉五仁月饼的做法 🥮
发布时间:2025-03-30 02:20:49来源:
过中秋节啦!今天教大家做一款超有特色的冬蓉五仁月饼,既有传统五仁的经典风味,又融入了冬蓉的细腻甜美,简直是舌尖上的双重享受!🌟
首先准备材料:冬瓜蓉、核桃仁、杏仁、榄仁、芝麻、花生、糖浆、植物油、枧水和面粉。先把冬瓜蓉煮熟后加入适量糖,炒成细腻的冬蓉馅;接着将五仁混合均匀,加入少许糖浆和植物油拌匀备用。💡
接下来制作饼皮:将转化糖浆、枧水、植物油混合搅拌,再筛入面粉揉成光滑面团,醒发两小时。之后按比例包好馅料,放入模具中压制成型。记得刷上薄薄一层蛋液,这样烤出来的月饼会更加金黄诱人哦!🍳
最后送入预热至180℃的烤箱,烤制15分钟后取出晾凉,回油两天即可食用。咬一口,外皮酥脆,内馅香甜,层次分明,简直让人停不下来!😋
快动手试试吧,给家人朋友一个惊喜!🥮✨
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