✨糖醋鱼块这样做,酸甜开胃超下饭!🐟💛
发布时间:2025-03-31 18:01:15来源:
🎉 准备食材
首先准备好新鲜的鱼肉,切成均匀的小块。配料包括生姜、大蒜、青红椒等,还有必不可少的糖和醋。💡记得清洗干净,腌制鱼块时加入少许盐和料酒去腥哦!
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 先将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出备用。
2️⃣ 锅中留底油,爆香姜蒜后倒入调好的糖醋汁(糖、醋、生抽、清水按比例混合)。
3️⃣ 待汤汁沸腾后,加入炸好的鱼块翻炒均匀,最后撒上青红椒点缀,收汁即可。
🍴 小贴士
- 糖和醋的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点就多放点醋!
- 最后的收汁别忘了勾芡,让鱼块更加入味有光泽~
😋 一道色香味俱全的糖醋鱼块就完成啦!快叫上家人一起享用这道美味吧!💖
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