✨ 茶叶蛋怎么做 🥚☕ ✨
发布时间:2025-03-31 18:24:52来源:
泡上一壶热茶,再来几个香喷喷的茶叶蛋,是不是觉得生活瞬间有了仪式感?其实茶叶蛋的做法超级简单!首先准备好鸡蛋 🥚 和你喜欢的茶叶(比如红茶或者乌龙茶)☕,再搭配一些香料如桂皮、八角和花椒,最后加入酱油调味。
步骤如下:先把鸡蛋煮熟,然后轻轻敲裂蛋壳,这样煮的时候更入味。接着用清水冲洗干净,放入锅中,加入足够的水没过鸡蛋。倒入适量酱油,放几片桂皮和一颗八角,再撒些花椒粒,最后丢一小把茶叶。小火慢炖20-30分钟,让香味慢慢渗透进蛋里。如果时间允许的话,可以提前一天做好,味道会更加浓郁哦!
出锅后的茶叶蛋外壳呈深褐色,剥开后金黄的蛋白上带着漂亮的纹理,一口咬下去咸香四溢,简直是早餐或下午茶的最佳伴侣!快试试吧,给自己一份温暖的小确幸~🌟
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